2017年3月1日下午，食品教研室教师参加了啤酒生产工艺仿真软件、切达干酪生产工艺仿真软件培训活动。

此次活动由实训中心组织北京东方仿真公司工程师在食品专业机房进行。培训内容主要有：仿真软件的功能介绍、如何使用仿真软件、软件素材库的介绍、如何利用软件组织学生考试、如何将素材库内容加入PPT等。

通过此次培训，老师们了解了新知识、新理念，掌握了教学新技术、新方法，表示要使用好仿真软件，丰富教学内容，提高教学质量。